Cold Brew - 200 ml Flasche

Cold Brew ist eine Kaffeezubereitungsmethode, bei der frisch gemahlener Kaffee über einen längeren Zeitraum in kaltem Wasser extrahiert wird.

Im Vergleich zu Brühmethoden mit heißem Wasser enthält Cold Brew weniger Säuren und Bitterstoffe, was vor allem mit der niedrigeren Wassertemperatur zusammenhängt.

Während bei heißem Wasser mehr Bitterstoffe gelöst werden, geschieht beim "Kalten Brühen" das Gegenteil: Je länger der Kaffee im kalten Wasser extrahiert wird, desto mehr Aromen werden freigesetzt.

Das Ergebnis ist das perfekte Kaffeegetränk für heißte Sommertage, voll ausgewogener Aromen und besonders mild im Geschmack!