Äthiopien - Aricha (Yirgacheffe)
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Angebot€12,90(€51,60/kg)

inkl. MwSt.

Schmeckt nach: Jasmin, Bergamotte, Zitrusfrucht, Goldene Rosinen

Röstung: Hell

Typ: Arabica (100%)

Der Filterkaffee aus Äthiopien ist von außergewöhnlicher Qualität und verführt die Sinne mit seiner fruchtähnlichen Süße und einer feinen Säure, die im Geschmack an reife Äpfel erinnert. Besonders charakteristisch sind die eleganten Noten von duftendem Jasmin, erfrischender Bergamotte und Zitrusfrucht und die im Abgang feinen Aromen von goldenen Rosinen. Jede Tasse bietet ein unvergleichliches Geschmacksabenteuer, das durch seine subtile Komplexität und die natürliche Aromenvielfalt der äthiopischen Kaffeebohnen besticht.

Größe: 250g
Gemahlen für: Ganze Bohne (ungemahlen)
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Äthiopien - Aricha (Yirgacheffe)

Der besondere Kaffee aus Äthiopien stammt von der Aricha WS in Edido, einer Mikroregion von Yirgacheffe. Die Kaffeepflanzen wachsen auf rotbraunem Tonboden, der sich bis zu 1,5 Metern in die Tiefe streckt. Der Kaffee wird - wie für Äthiopien typisch - mit anderen Nutzpflanzen zusammen von dort ansässigen Farmern auf ihren kleinen Grundstücken kultiviert und zur nächstgelegenen Washing Station gebracht.

Das Endprodukt ist ein komplexer Kaffee von nahezu tropischer Qualität mit einer saftigen Fruchtnote und floraler Süße.

Region/Stadt: Edido (Microregion in Yirgacheffe)
Farmer: Aricha WS
Anbauhöhe: 1850 - 1880 m
Varietät: Heirloom Yirgacheffe
Erntezeit: Oktober - Januar
Erntemethode: Handgepflückt - hand picked
Aufbereitung: Washed
Typ: Arabica (100%)

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