Nicaragua - Agua Sarca

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€12,90

(€51,60/kg)

inkl. MwSt.

Schmeckt nach: Milchschokolade, Dattel

Röstung: Hell

Typ: Arabica (100%)

Tauche ein in die facettenreiche Geschmackswelt Nicaraguas mit unserem neuen Single-Origin-Filterkaffee!

Die Bohnen stammen aus dem Anbaugebiet Nueva Segovia in Dipilto, und werden in einem natürlichen Aufbereitungsverfahren veredelt, das ihren besonderen Charakter zur Geltung bringt.

Weich, süß und zugleich komplex: Dieser sortenreine Arabica vereint Aromen von Milchschokolade und Dattel zu einem harmonischen Filterkaffee. Sein vielschichtiger Abgang macht ihn zu einem besonderen Genusserlebnis für alle, die Eleganz und Tiefe in einer Tasse suchen.

Größe: 250g

250g 500g

Gemahlen für: Ganze Bohne (ungemahlen)

Ganze Bohne (ungemahlen) Chemex (gemahlen) Filtermaschine (gemahlen) Handfilter (gemahlen) Aeropress (gemahlen) Presskanne (gemahlen)

Anzahl:

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Nicaragua - Agua Sarca

AGUA SARCA
Agua Sarca, im Besitz von Isacio Albir und seiner Familie, hat sich zu einer Vorzeigefarm entwickelt, die nicht nur auf verbesserte Umweltpraktiken setzt, sondern auch den örtlichen Arbeitern einen höheren Lebensstandard bietet. Die Kaffeebohnen der Kaffeeplantage Agua Sarca waren schon viele Male unter den Finalisten des Nicaraguan Cup of Excellence.

BRÜHRATE (FILTER HARIO V60): 1 : 15
- 20g Kaffeepulver
- 300ml Wasser
- 2:40 min Extraktionszeit
- Wassertemperatur 91° C

Region: Dipilto, Nueva Segovia
Farmer: Agua Sarca - Isacio Javier Albir
Anbauhöhe: 1200 - 1500
Varietät: Maracaturra
Erntezeit: Dezember - März
Erntemethode: Handgepflückt - hand picked
Aufbereitung: Anaerobic Natural
Typ: Arabica (100%)

Unsere Purschwarz Garantie

Direkt gehandelte Kaffees

Viele Purschwarz-Kaffeesorten stammen aus direktem Handel, damit du deinen Kaffee mit gutem Gewissen geniessen kannst.

Mit Präzision geröstet

Unsere Kaffees werden auf einem der modernsten Kaffeeröstern der Welt geröstet und Ausschuss anschließend vollautomatisch aussortiert. Spitzenqualität für deinen persönlichen Kaffeemoment.

Kaffee der einfach gelingt

Egal ob mit Siebträger, Vollautomat oder klassischem Handfilter. Durch unsere besondere Röstmethode gelingt dir dein Kaffee ganz einfach. Für dein Baristaerlebnis zu Hause.

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